INNOVA YUCA COLOMBIA
Esta actividad busca la aplicación de conocimientos de carreras afines con procesos que tiene que ver con alimentos y nutrición, para el desarrollo de un producto terminado con la utilización del almidón de yuca como ingrediente principal.
mejores propuestas 2019
Para la presentación del video tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
-
Debe tener una presentación de la persona que lo realiza.
-
Proporcionar los ingredientes y/o recursos utilizados, de igual forma su cantidad o proporción.
-
Especificar en qué parte del procedimiento se agrega el almidón y cuál es su función.
¿QUIÉNES PUEDEN PARTICIPAR?
Cualquier persona podrá participar de esta actividad.
Si tienes una aplicación para el almidón de yuca , esta es tu oportunidad.
¿QUÉ DEBO ENTREGAR?
El participante deberá enviar un vídeo al correo dispuesto para esta actividad, donde cumpla con los siguientes requisitos:
-
La duración máxima será de 3 minutos.
-
El formato de video debe ser mp4, wmv, mpeg.
-
Debe tener una buena iluminación y que se logre ver con claridad el proceso realizado.
-
El audio del video debe ser claro, sin ruidos o volumen bajo.
¿QUIÉN Y CÓMO SE EVALUARÁ?
El jurado está conformado por personas con amplio conocimiento en el desarrollo agroindustrial del país.
Para la evaluación se tendrán en cuenta los siguientes criterios:
-
Creatividad en el desarrollo y diseño del producto 20%.
-
Utilización del almidón de yuca como principal ingrediente del producto 35%.
-
La calidad de argumentación para garantizar el consumo del producto desarrollado 20%.
-
Uso adecuado de el lenguaje y la aplicación del vocabulario técnico en la presentación del producto 5%.
-
Viabilidad para la puesta en marcha del producto a nivel industrial 20%.
CONTÁCTANOS
LLÁMENOS O ENVÍE UN EMAIL:
304 364 2875
nuestra dirección
Km 4.5 Vía Sincelejo - Corozal