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INNOVA YUCA COLOMBIA

Esta actividad busca la aplicación de conocimientos de carreras afines con procesos que tiene que ver con alimentos y nutrición, para el desarrollo de un producto terminado con la utilización del almidón de yuca como ingrediente principal.

mejores propuestas 2019

Que es I+Y

Para la presentación del video tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

  • Debe tener una presentación de la persona que lo realiza.

  • Proporcionar los ingredientes y/o recursos utilizados, de igual forma su cantidad o proporción.

  • Especificar en qué parte del procedimiento se agrega el almidón y cuál es su función.

¿QUIÉNES PUEDEN PARTICIPAR?

Cualquier persona podrá participar de esta actividad.
Si tienes una aplicación para el almidón de yuca , esta es tu oportunidad.

¿QUÉ DEBO ENTREGAR?

El participante deberá enviar un vídeo  al correo dispuesto para esta actividad, donde cumpla con los siguientes requisitos:
 

  • La duración máxima será de 3 minutos.

  • El formato de video debe ser mp4, wmv, mpeg.

  • Debe tener una buena iluminación y que se logre ver con claridad el proceso realizado.

  • El audio del video debe ser claro, sin ruidos o volumen bajo.

¿QUIÉN Y CÓMO SE EVALUARÁ?

El jurado está conformado por personas con amplio conocimiento en el desarrollo agroindustrial del país.
Para la evaluación se tendrán en cuenta los siguientes criterios:

  • Creatividad en el desarrollo y diseño del producto 20%.

  • Utilización del almidón de yuca como principal ingrediente del producto 35%.

  • La calidad de argumentación para garantizar el consumo del producto desarrollado 20%.

  • Uso adecuado de el lenguaje y la aplicación del vocabulario técnico en la presentación del producto 5%.

  • Viabilidad para la puesta en marcha del producto a nivel industrial 20%.

Requisito_video

INCENTIVOs

trophy.png

1

Lugar

$5 Millones

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2

Lugar

$2.5   Millones

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3

Lugar

$1    Millón

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